Catering
Menues Sugeridos para su Fiesta
Hemos seleccionado estos menues para fiestas por su costo, su elegancia, y por su calidad gastronomica.
Catering Americano
Recepcion
Vinos Blanco y Tinto Bodegas Valderrobles, Champagne Bodegas Federico de Alvear, Gaseosas y Jugos en Jarra, Gin Tonic, Cerveza Rubia, Margarita, Piña Colada, Whisky Blenders
Agua Mineral con y sin gas, hielo.
Papas Fritas de Copetín Clásicas, Papas Fritas Pai, Papas Fritas de Crema y Queso, maní Frito con Cascara, Maní frito Salado, Maní Cervecero, Palitos Salados sabor a queso, Sándwichs de Miga, Chips de Jamón, Salchichas de Copetín en mostaza, y crema, albóndigas, brochetas de pollo con salsa de soja, Paquetitos Americanos de queso y pimienta.
Música Chill Out y Lounge Americano.
Entrada
Jamón Crudo con Ananá, Vino Blanco Bodegas Valderrobles, Ensalada americana (Apio, crema, manzana y pechuga de Pollo)
Plato Principal
Supremas Maryland (supremas con queso y perejil picado, puré de manzanas, crema de choclo, colchón de arvejas y guarnición de papas españolas) Música Internacional de Compañía, acid jazz y soul.
Postre
Tulipas heladas de Crema americana con cognac, obleas de vainilla y salsa de frambuesa y Charlotte.
Intermedio
Café Calipso (Café, Crema, Cognac y chocolate rallado) con bombones de chocolate.
Mesa Dulce
Mini Heladería, platos de Golosinas (Caramelos, Chupetines, Pochoclo) y frutas americanas
Gelatinas multicolores.
Desayuno
Desayuno Americano (Jugos de frutas con Hielo) o Chocolate con Medialunas. Música Chill Out Americano.
Sobriedad y un menu para todos los gustos
Recepcion
Vinos Blanco y Tinto Bodegas Valderrobles, Champagne Extra Brut Bodegas Chandon, Whisky Blenders, Martini Bianco, Cerveza Rubia, gaseosas y jugo de pomelo, agua mineral con y sin gasCascada de Fiambres (Matambre, queso sardo, reggianito, Parmesano, jamón crudo, queso azul, panes saborizados de cebolla) sándwichs de miga, chips jamón y queso, canapés, albóndigas con salsa tuco, brochetas de lomo con salsa verde (Perejil procesado y aceite de oliva), Pizzetas de Mozzarella, empanaditas de jamón, queso y verdeo, salchichas encamisadas, ciruelas encamisadas con jamón crudo. Decoración con figuras de Hielo abstractas, frutas talladas y frutas de estacion.
(Matambre, queso sardo, reggianito, Parmesano, jamón crudo, queso azul, panes saborizados de cebolla) sándwichs de miga, chips jamón y queso, canapés, albóndigas con salsa tuco, brochetas de lomo con salsa verde (Perejil procesado y aceite de oliva), Pizzetas de Mozzarella, empanaditas de jamón, queso y verdeo, salchichas encamisadas, ciruelas encamisadas con jamón crudo. Decoración con figuras de Hielo abstractas, frutas talladas y frutas de estacion.Música: Electrónica Deep House Italiano de Compañía.
Electrónica Deep House Italiano de Compañía.Entrada
Jamón Crudo, Pavita y Matambre casero con Mozarrella, aderezo de albahaca y aceite de oliva
Primer Plato
Tricorni de Mozzarella con Pomodori Secchi (tricorni de Mozzarella con salsa de Tomates Secos)
Vino Tinto Bodegas Valderrobles, gaseosas, Jugos y Agua Mineral con y sin gas, Hielo.
Opcional de Salsa Rossini en su receta original (Crema, jamón Crudo salteado)
Plato Principal
Pollo a la Suiza con Guarnición de papas Noissette (Crema, nuez moscada, jamón cocido, queso Parmesano, reggianito y sardo, pimienta y vino blanco)
Postre
Tulipas heladas a dos sabores, con obleas de vainilla y salsa de frambuesa
Intermedio
Café con masas finas, pizza party libre de Mozzarella y fugaza.
Desayuno
Chocolate con Churros de dulce de leche y medialunas. Golosinas varias.
Catering Especial
Recepcion
Vinos Blanco y Tinto Frizze, Champagne Extra Brut Chandon, Whisky Chivas Regal, Gin Tonic, Martini Dry y Bianco, Gancia batido con Limón, Blue Coracao, Jerez Español Importado, Agua Mineral, Jugo de Ananá, Naranja y Pomelo, Gaseosas Línea Coca Cola. BAR TENNDER (Barman en vivo)
Recepcion con mimo clásico cara blanca, DJ en vinilo tocando Chill Out y Lounge Americano y Europeo.
Canapés de Roqueforth, ciruelas asadas encamisadas en jamón crudo, Paquetitos de masa con queso y verdeo, camarones al curry, gambas al ajillo, Champiñones a la provenzal, cascada de jamones y embutidos de primera, tarteletas de atún, brochetas de jamón crudo, pollo y lomo con salsa de vino
Entrada
Vitel Tone
Plato Principal
Medallones de Lomo a la Marsalla (Lomo al vino Marsalla con cebolla de Verdeo ) guarnición de Papas Españolas, Vino sugerido: Cabernet Sauvignon o Champagne Extra Brut
Postre
Mousse de Chocolate con whisky
Intermedio
Café Irlandés (Café, Crema, whisky y chocolate Rallado) con bombones de chocolate blanco, pernil de ternera con aderezos varios (mostaza, mayonesa, salsa criolla) pan saborizado y flameado en pista de baile.
Show de Tango Electrónico (pareja), Show de Fuego
Final de Fiesta
Desayuno clásico (Chocolate con medialunas y café con churros Rellenos)
